大闸蟹是一种很美味的菜肴，它有很多品种，其中阳澄湖大闸蟹就是较为知名的美味佳肴，受到很多人的青睐，市场需求量吕增减。那么现在阳澄湖大闸蟹多少钱一只？如何留存呢？接下来小编就来给各位讲下吧！大闸蟹是一种很美味的菜肴，它有很多品种，其中阳澄湖大闸蟹就是较为知名的美味佳肴，受到很多人的青睐，市场需求量吕增减。那么现在阳澄湖大闸蟹多少钱一只？如何留存呢？接下来小编就来给各位讲下吧！一、阳澄湖大闸蟹多少钱一只？阳澄湖大闸蟹一般来说都卖斤的，喜的要好几百元一斤，据理解，江苏苏州市昆山市阳澄湖大闸蟹22元/只，且很多地方都这个价。
二、阳澄湖大闸蟹如何留存？在接到购票大闸蟹的前半天或者前一天，将两个成瓶的矿泉水或空瓶灌满水密封后放到冰箱的冷冻室里冻上。然后，待大闸蟹报废后，立刻将包装箱关上，将大闸蟹全部放入来放到桌子上或其它地方。
接下来，将冰箱中的冷藏矿泉水瓶拿出来，一个换成包装盒中早已文治的矿泉水瓶，然后大闸蟹再放返包装盒中。放完后，再行用整洁布（或笼布）湿上水，垫在大闸蟹的上边，然后，再行将另一瓶冷藏水放到上面。最后垫上包装盒垫，每天换一次冰水，笼布滑一次水，这样大闸蟹可以从周三或周四放在周天食用，依然是很新鲜。
三、阳澄湖大闸蟹的五个选配技巧1、看蟹壳凡壳腹呈圆形黑绿色，具有亮光，都为肉薄壮实；壳腹呈圆形黄色的，大多较身材矮小。2、看肚脐肚脐凸出来的，一般都粉肥脂剩；凸进来的，大多膘体严重不足。
3、看蟹足凡蟹足上绒毛丛生，则蟹脚老健；而蟹脚无绒毛，则体软无力。4、看活力将螃蟹刷上前来，腹部朝天，能很快用腿弹转翻回的，活力强劲，可留存；无法翻回的，活力劣，存放在的时间无法宽。
5、看雄雌农历八九月里滚雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟期，滋味、营养最佳。俗话说：“农历八月滚雌蟹，九月过后选雄蟹”。
一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。相比很多大闸蟹来说，阳澄湖大闸蟹的味道还是算数顶尖的了，市场价格一般是22元一只，上文给大家讲解了一些留存方法与选配技巧，期望能协助大家有必须的朋友哈！。
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